揚げなすのきび酢ピクルス

販売価格 500円(税込)
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最初になすをオリーブオイルで揚げています。ほんのり酸っぱいので、このままお肉やサラダに添えても美味しいです。パスタと合えたり、パンにのせたりお楽しみください。   きび酢は、さとうきびの搾り汁を自然発酵させてできるミネラル、ポリフェノールいっぱいの健康酢です。どの食酢と比較してもミネラル分が多く、バランスよく含まれ、ナトリウムが少ないのが特徴です。自然発酵酢というのは世界には3つしかなく、その内の1つです。(他の2つはバルサミコ酢とパイナップル酢)自然に発酵する・・・でも、加計呂麻島とは違う場所では発酵しない。とても不思議な貴重なお酢です。 原材料:加計呂麻島産なす・白ワイン・加計呂麻島産きび酢・島ざらめ・塩・月桂樹・赤唐辛子・黒胡椒 食品添加物:なし 賞味期限:3ヶ月以上 内容量:105g 保存方法:高温多湿を避け、開栓後は冷蔵庫で保存

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